Dacă aveți alergie la ou sau lactate ori pur și simplu vreți să reduceți cantitatea de ouă consumate în această perioadă, vă las mai jos rețeta unor cornuri pufoase cu ciocolată, care ar putea ține locul cozonacului pe masa de Paște. Pe noi ne-au cucerit și le pregătesc oricând avem […]
A trecut cred că mai bine de un an de când nu am mai făcut o supă cremă de morcovi sau mai bine zis o supă cremă. Deși mie îmi plac destul de mult, soțul și Cireșel nu erau la fel de încântați când propuneam în meniul săptămânal… Până săptămâna […]
În fiecare săptămână introduc în meniu și câte o pastă tartinabilă, gen humus ori salată de vinete, salată de ciuperci sau această salată de ouă pe care o savurăm toți trei cu mare plăcere. E perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină. Și pentru că se […]
Brioșe cu biluțe de brânză Se apropie Paștele, așa că am zis să vin în ajutorul vostru cu o idee delicioasă, niște brioșe cu biluțe de brânză, care cu siguranță îi vor fascina pe cei mici și nu numai. Cu ajutorul făinii superioare de la Raftul Bunicii am obținut cele […]
Salată de roșii uscate cu telemea și verdeațăÎn ultima vreme mă mobilizez mai greu în ceea ce privește redactarea rețetelor, deși încă documentez aproape tot ceea ce gătesc. Azi vreau să vă ispitesc cu această salată de roșii uscate cu telemea și verdeață, care poate fi savurată pe felii de […]
Ce ați spune de niște brioșe vegane fără zahăr? Deși nu conțin zahăr sunt dulci și aromate, foarte pufoase și aerate, încât cu greu te poți abține să nu mai iei încă una și încă una de pe platou.În plus, nu au în compoziție nici ouă sau lactate, ceea ce […]
Gem de dovleac Că iubesc dovleacul nu mai este un secret. Acum câțiva ani am început să pregătesc și gem/dulceață de dovleac, căci în fiecare an avem mulți dovleci plăcintari pe care îi pregătesc sub diverse forme. Îl porționez rondele în stare crudă și le congelez pentru a le coace […]
Prăjitură cu cocos și ciocolată Dacă sunteți fani cocos și ciocolată, cu siguranță această prăjitură rapidă va fi și pe gustul vostru. Se potrivește de minune pe masa de sărbători.Este perfectă chiar și pentru cei care au alergie la ou, întrucât nu conține ou, ci piure de banană, un înlocuitor […]
3 idei de mic dejun vegan, potrivite chiar și pentru bebeluși Sanovita ne-a provocat să luăm parte la campania demarată de ei în perioada Postului, intitulată #PostCuGust, așa că am decis să vă arătăm trei dintre preparatele care se regăsesc cel mai des în meniul nostru săptămânal. De cel puțin […]
Dacă țineți post sau doar vreți să consumați în anumite zile și preparate fără carne, acești burgeri vegetali cu linte verde vă vor încânta cu siguranță. Sunt sățioși, nutritivi și pot fi serviți cu diverse sosuri sau în diferite combinații, după preferințe. Am acceptat provocarea lansată de Sanovita, de a […]
