Lună: august 2018

Prăjitură pufoasă cu mere

Dacă nu ați încercat pizza cu broccoli și nuci, postată acum ceva timp, nu știți ce ați pierdut. ? Blatul improvizat a mers de minune și la următoarea prăjitură pufoasă cu mere… Rezultatul este greu de descris în cuvinte. ? Nu mai aveți scuze, e musai să încercați una dintre […]

 

Brânzoaice cu afine

Ieri după-amiază am meșterit pentru cină și micul dejun de astăzi 4 pufoșele cu brânză… Să le spunem brânzoaice cu afine… Problema nu e denumirea, ci faptul că după cină am mai făcut o porție dublă ? că s-a înscris și “tati” pentru micul dejun, dacă la cină nu și-a […]

 

Sarmale de vită în foi de viță

Cum preferatele noastre sunt sarmalele în foi de viță, întotdeauna avem rezerve de foi la congelator. Nici anul acesta nu am uitat de ele, așa că le vom face cu fiecare ocazie ? Sarmale de vită în foi de viță  

 

Pizza cu broccoli și nuci

Pentru că am tot auzit cât de lăudată este pizza cu broccoli și nuci, m-am gândit să avem și o variantă baby friendly a acesteia. Cum nucile sunt greu de gestionat, le-am adăugat într-un aluat rapid, fără drojdie, împreună cu puțină făină de ovăz. Rezultatul a fost mult peste așteptările […]

 
salata boeuf

Salată boeuf

Cine a zis că bebelușii nu pot mânca salată boeuf? Atâta timp cât ingredientele folosite sunt de bună calitate, nu conțin sare, zahăr, miere și preparatele sunt gătite corespunzător (evitând prăjelile și afumăturile) pot fi oferite și celor mici încă de la începutul diversificării. Noi am fost încântați de această […]

 

Cremă de banane – Banana Custard

La noi, bananele nu lipsesc, de altfel, nici celelalte fructe. Uneori se coc prea tare și atunci le folosim în diverse preparate. Azi a venit rândul unui nou preparat pe care americanii îl numesc Banana Custard – Cremă de banane. Se realizează foarte simplu, din doar 3 ingrediente (lapte de […]

 

Griș cu lapte “altfel”

Cum grișul cu lapte este o dulce amintire din copilăria fiecăruia, mi-am dorit să facă parte și din copilăria lui Cireșel, chiar dacă are o înfățișare puțin diferită. De aceea i-am și spus griș cu lapte “altfel”.  Griș cu lapte “altfel”