Lună: iulie 2019

gnochi cu sos de rosii si pesto

Gnocchi cu sos de roșii coapte și pesto

Gnocchi cu sos de roșii coapte și pesto… curcubeu pe cerul gurii. 🤩 Acum ceva timp vă povesteam cât de mult ne plăcea să urmărim emisiunile culinare de pe Paprika Tv.  Cele mai urmărite erau cele ale preferaților noștri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver etc.  De […]

 
briose ciocolatoase cu cocos si banane

Brioșe ciocolatoase cu cocos și banane

Cine are chef de niște brioșe ciocolatoase cu cocos și banane? 🤩  Încă dinainte să apară Cireșelul în viața noastră obișnuiam să-i răsfăț pe cei dragi cu bunătăți.  Recunosc, pe vremea aceea îndulceam mai mereu cu zahăr, însă încercam să evităm dulciurile din comerț cât mai mult.  Adesea mă inspiram […]

 
sos pesto

Sos pesto

De obicei, când aveam chef de preparate cu sos pesto, aruncam repede în blender ingredientele specifice, în funcție și de ceea ce aveam la îndemână. De data aceasta însă am primit o frumusețe de busuioc proaspăt așa că m-am gândit să “pun pe hârtie” această rețetă, pentru a v-o împărtăși.  […]

 
biscuiti fragezi cu osanza

Biscuiți fragezi cu osânză

Pentru că și fursecurile cu unt au strâns destul de mulți admiratori, am promis că voi reveni și cu varianta de biscuiți fragezi pentru piticii cu alergii, atât aplv, cât și alergie la ou. Am introdus banana pe post de îndulcitor și inlocuitor de ou și am eliminat chiar și […]

 
cheesecake cu jeleu de zmeura

Cheesecake cu jeleu de zmeură

Dacă aveți deja biscuiții făcuți, acest delicios cheesecake cu jeleu de zmeură se pregătește în mai puțin de jumătate de oră. Mai mult durează răcirea, dar merită așteptarea, mai ales în aceste zile călduroase de vară. Cum eu nu aveam biscuiți, am făcut repede compoziția pentru fursecurile cu unt, pasând […]

 
prajitura cu ovaz si pere

Prăjitură aromată cu ovăz și pere

Deși consumăm și fructe proaspete zilnic, uneori sunt multe care se coc foarte repede și ca să nu se strice le facem vedetă în diverse gustări sau deserturi sănătoase. Așa a luat naștere și această prăjitură aromată cu ovăz și pere, pe care eu am porționat-o sub formă de batoane.  […]

 

Gogoși pufoase la cuptor

Am pornit cu gândul să fac niște gogoși pufoase la cuptor, căci gogoși normale nu mai mâncasem oricum de muuult timp. Îmi doream să iasă pufoase și să semene mult cu cele prăjite în ulei. 😅 Cam multe pretenții, știu, dar nimic nu e imposibil când pui suflet, iar voi, […]

 
terci ciocolatos si cremos

Terci ciocolatos și cremos de orz

După cum bine știți, printre preparatele pe care le servim cu maaare plăcere la micul dejun se numără și acest terci ciocolatos și cremos. Pe aceeași listă stau la loc de cinste budinca de chia, budinca de tapioca și desigur vestitele pancakes. Voi ce mic dejun preferat aveți? Să vedem […]