Biscuiți cu dovleac și nuci… yummy 😍Pentru că este sezonul dovleacului și pentru că este preferatul meu am zis să mai încerc și alte preparate cu ajutorul acestuia. Pe site puteți găsi deja o mini colecție de preparate cu dovleac, trebuie doar să introduceți DOVLEAC în bara de căutare sau […]
Cozonac pufos și aromat… Vă sună a Crăciun? Nouă daaaa… Dacă tot v-am lăudat aluatul meșterit pentru covrigii umpluți, folosit chiar și pentru melci/trandafiri umpluți, am zis că e cazul să îl încercăm și sub formă de cozonac, căci numai mâine nu-i poimâine și vine Crăciunul. A fost cea mai […]
Dacă la început Cireșel nu agrea cartofii, acum ar mânca sub toate formele posibile, mai puțin piure 🤭 Pe acesta îl preferă doar dacă este combinat cu smântână sau alte legume. De data aceasta le-am combinat pe acestea două, dar sub o variantă îndrăgită de toți trei: cartofi cu smântână […]
Când știu că într-o anumită săptămână avem în plan preparate care lui Cireșel nu-i sunt pe plac, îi pregătesc un fel de tocăniță cu carne și legume la slow cooker. Pe aceasta o servește ca atare în prima zi, de cele mai multe ori cu mămăligă, preferata lui, apoi câteva […]
Un desert delicios de weekend: rulouri și cornete din aluat fraged. După cum v-am mai spus, în ultima vreme sunt pasionată de aluaturi, de la modelarea acestora până la obținerea unei texturi perfecte. 😍 Azi vreau să vă împărtășesc bucuria unei noi reușite: cel mai fraged aluat care va putea […]
Bună, dragilor! După cum știți, de câte ori descopăr ceva interesant, îmi place să vă împărtășesc și vouă. Așa se întâmplă și acum, mai ales că este vorba despre ceva ce are legătură cu bucătăritul, pasiunea mea. Deși trăim într-o eră a tehnologiei și de cele mai multe ori ne […]
Pentru că a trecut ceva timp de când nu mai folosisem forma de covrigei, m-am gândit că Cireșel ar fi încântat de o nouă gustare cu această formă. Am făcut aseară niște covrigei cu morcov ge-ni-ali, după spusele băieților. 🤭💓 Îi puteți încerca și voi, chiar dacă nu aveți forma […]
De ceva timp tot visam niște covrigi umpluți. 😂 Aseară mi-am îndeplinit visul, dar tot procesul a fost ca o comedie în 3 acte, după cum urmează… 😂 Am coborât în bucătărie pe la 9 seara, am făcut rapid un aluat cu ce aveam la îndemâna și l-am lăsat la […]
Cum în ultima perioadă Cireșel a preferat fructele proaspete nu prea am mai copt nimic și simțeam nevoia să o fac. Am pregătit rapid un pandișpan cu mere, care a ieșit tare pufos și delicios. Știam că merg la sigur cu această compoziție pe care o folosesc de obicei și […]
Deși Cireșel se mulțumește cu fructe proaspete, nouă ni se mai face poftă de câte un dulce. Ca să fie potrivit și pentru el, îl fac baby friendly, desigur. Așa a luat naștere și această plăcintă rapidă cu prune și banane, într-o seară de toamnă, cu poftă acută de dulce. […]
