Desert grecesc răcoritor – yaourti me meli Acest desert, atât de simplu de preparat, la orice oră din zi, este într-adevăr spectaculos. De pe mesele grecilor, nu prea lipsește. Noi îl savurăm ori de câte ori vrem să ne imaginăm că suntem în Grecia. Ingredientele de bază nu ne lipsesc […]
Săptămâna trecută am făcut aceste chiftele vegetale cu ciuperci. În ultima perioadă am tot făcut diverse preparate complet vegetale, întrucât sunt zile în care eu nu consum carne, ouă și lactate. Alte preparate care se încadrează în această categorie sunt, printre altele, burgerii vegetali și crochetele cu năut. Spre surprinderea […]
Lapte de cocos homemade Dacă ar fi să facem un top al preferințelor în materie de lapte vegetal, primul loc ar fi ocupat, fără doar și poate, de către laptele de cocos. Este urmat de laptele de migdale, caju, ovăz/orz.Indiferent pe care l-ați alege, vă recomand să îl pregătiți în […]
Caramele vegane de casă Voi mâncați caramele în copilărie?Eu nu foarte des, dar sunt o amintire dulce din acea minunată perioadă.Cum în weekend ne mai abatem de la regulă, am vrut să pregătesc ceva dulce și rapid cu ce aveam la îndemână.Au rezultat aceste pătrățele delicioase, cu textură gumoasă, asemănătoare […]
Trebuie să încercați și voi aceste batoane raw cu cocos și arahide. Noi le-am savurat acum ceva timp, dar le refacem curând! V-am tot spus că am mai făcut schimbări în alimentație în ultima perioadă. Dulciurile au fost ani buni plăcerile mele nevinovate, mă înțelegeți cu siguranță. De data aceasta, […]
Nu știu cum sunteți voi, dar eu nu aș refuza niciodată o salată răcoritoare, mai ales vara. Și cum vara avem multe legume proaspete la dispoziție, nu trece nicio zi în care să nu servesc o salată. De anul acesta a devenit chiar și Cireșel fan salate, pe care le […]
Mi-am dorit să mai experimentez și alte preparate cu năut, așa că săptămâna trecută am făcut niște crochete vegetale delicioase, zicem noi. Crochete vegetale *cantități pentru circa 20 de bucăți
Tartă fără gluten cu ciuperci și brânză Deși nu avem alergii, pe blog veți regăsi mai des rețete fără ouă, fără lactate, fără gluten, în funcție de cum mi-am organizat meniul săptămânal, pentru a nu fi nevoită să gătesc mereu separat pentru mine.Această tartă am pregătit-o pentru toată familia, dar […]
Mini pancakes vegane Vă mai amintiți cerealele de casă, cu gust de scorțișoară, pe care vi le-am prezentat acum vreo 3 luni? Deși ne-au plăcut mult și Cireșel a fost tare încântat de ele nu le-am mai făcut că am stat atunci ceva timp în picioare, în fața aragazului. De […]
Săptămâna trecută am făcut niște burgeri vegetali care l-au cucerit chiar și pe Cireșel, deși îi pregătisem în mod special pentru mine. Bine că am făcut mai mulți! Am mai avut 4 bucăți și pentru azi. S-au păstrat perfect la frigider, în casoletă ermetică, timp de 4 zile. Burgeri […]
