Am pregătit acești biscuiți puzzle pentru a-i avea la îndemână pe plajă, alături de fructe proaspete.
Băieții îi iubesc, așa că m-am mobilizat pentru a pregăti rețeta și pentru voi.
Așa-i că și ai voștri ar ronțăi câte ceva toată ziua?
Denumirea a fost aleasă de către Cireșel, care îl învață și pe frățiorul lui să facă puzzle cu ajutorul acestor biscuiți. Puteți alege orice altă formă sau puteți decupa aluatul chiar și sub formă de sărățele.
Biscuiți puzzle
Ingrediente:
- 100 g untură din osânză (se poate înlocui cu unt cu 82% grăsime)
- 400 g brânză de vaci (eu am avut o brânză cu textură sfărâmicioasă)
- 400 g făină tip 650
- 10 g praf de copt
- 1 praf de turmeric
- 1 praf de sare (opțional; în cazul copiilor sub 2 ani se omite)
- 40 g apă
Mod de preparare:
Eu pregătesc aluatul la Thermomix și adaug toate ingredientele în bolul acestuia.
După ce le amestec câteva secunde, setez funcția de frământare pentru aproximativ 3 minute.
Împart aluatul în 2 bile pe care le aplatizez puțin și le las la frigider circa 20 de minute.
Fiecare bucată de aluat se întinde (alegeți grosimea în funcție de textura finală pe care vreți să o obțineți) și se decupează biscuiții cu formele dorite.
Am copt biscuiții în cuptorul preîncălzit, timp de 20 minute la 180° C, pe funcția căldură sus-jos.
Ce ziceți, vă tentează să îi încercați și voi? Sunt perfecți atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. În cazul nostru au avut mare succes, atât la plajă, cât și pe drumul spre mare.
Se pot îmbogăți nutritiv chiar cu niște semințe, de exemplu.
Alte rețete de biscuiți găsiți apăsând aici.
*Pentru mai multe rețete, urmărește-ne și pe:
✅ YouTube
✅ Grup de Facebook (autodiversificare)
*apasă pe denumirile canalelor social media pentru a te alătura
