De ceva vreme tot ziceam să mai fac niște bomboane cu cocos, să satisfac pofta mea de dulce.
Cireșel nu ar mai avea nevoie de nimic la câte porții de fructe cere zilnic, însă de la “băboane” nici el nu s-a dat în lături. ?
Am combinat câteva ingrediente preferate de întreaga familie și au rezultat niște bomboane de-li-cioa-se. ?
La cât de simplu se fac, cu siguranță voi recurge la ele destul de des.
Sunt nutritive, sănătoase și sățioase.
Au fost foarte dulci, chiar dacă bananele folosite au fost potrivit de coapte și nu prea coapte.
Bomboane cu cocos
?Ingrediente:
- 4 banane mici (265 g – cântărite fără coajă)
- 70 g unt de arahide nesărat
- 2 linguri ulei de cocos (20 g)
- 10 g carob (pudră de roșcove)
- 5 g scorțișoară Ceylon
- 70 g caju măcinat
- 100 g fulgi de cocos bio
- *Extra fulgi de cocos bio (pentru tăvălit)
?Mod de preparare:
Am pasat bananele cu furculița și am adăugat pe rând: untul de arahide, uleiul de cocos, carobul, scorțișoara, pudra de caju și fulgii de cocos, omogenizând puțin după fiecare ingredient în parte.
Am format bomboanele și le-am tăvălit prin fulgi de cocos.
Forma rotundă se dă mai ușor după ce le tăvăliți prin cocos.
După modelare, se introduc la rece circa 30 de minute apoi se servesc cu poftă.
În caz că vă mai rămân sau faceți mai multe, le puteți depozita în casoletă ermetică la frigider.
Din cantitățile menționate ies circa 25 de bucăți, de mărimea unei nuci.
Abia așteptăm să le încercați și voi și să ne transmiteți feedback!
Înainte de a vă lăsa să vă apucați de treabă, vreau să vă spun că cei de la Libris au o ofertă tare bună care mai durează doar câteva ore.
De exemplu, cartea “Diversificarea naturală”, pe care v-am tot recomandat-o cu căldură, costă doar 24,65 RON și o puteți comanda direct de ? aici. Nu ratați ocazia!
Poate fi foarte utilă dacă sunteți la început de diversificare sau încă vă documentați.
Nu strică nici să o faceți cadou prietenelor voastre. Cu siguranță vor aprecia atât gestul, cât și informațiile pe care le vor afla.
Nu vă mai spun câte titluri interesante am pus eu în coș. ?
Au și transport gratuit pentru comenzi mai mari de 50 de RON.
