Diverse

gnochi cu sos de rosii si pesto

Gnocchi cu sos de roșii coapte și pesto

Gnocchi cu sos de roșii coapte și pesto… curcubeu pe cerul gurii. 🤩 Acum ceva timp vă povesteam cât de mult ne plăcea să urmărim emisiunile culinare de pe Paprika Tv.  Cele mai urmărite erau cele ale preferaților noștri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver etc.  De […]

 
sos pesto

Sos pesto

De obicei, când aveam chef de preparate cu sos pesto, aruncam repede în blender ingredientele specifice, în funcție și de ceea ce aveam la îndemână. De data aceasta însă am primit o frumusețe de busuioc proaspăt așa că m-am gândit să “pun pe hârtie” această rețetă, pentru a v-o împărtăși.  […]

 
chiftelute cu quinoa

Chifteluțe cu quinoa, spanac și conopidă

După cum vă spuneam în postarea anterioară, când v-am prezentat prăjitura cu quinoa, săptămâna trecută am gătit mai multe preparate cu quinoa. Printre acestea s-au numărat și niște delicioase chifteluțe cu quinoa. Chifteluțe cu quinoa, spanac și conopidă  

 
cartofi hasselback

Cartofi Hasselback sau cartofii evantai/acordeon

Zilele trecute am profitat de faptul că aveam o pungă de cartofi noi și am refăcut cartofii Hasselback. De data aceasta fără feliuțe de pulpă de porc, însă rezultatul a fost la fel de încântător pentru papilele gustative. Cartofi Hasselback sau cartofii evantai/acordeon  

 
crochete de cartofi

Crochete de cartofi

De curând am copt niște cartofi noi cu unt, care nu au avut trecere la Cireșel așa că m-am gândit să-i reciclez în niște crochete de cartofi, care au avut foarte mare succes. Soțul a constatat că tare bine ar merge ca și gustare sănătoasă alături de un sos de […]

 
humus de fasole mung rosie

Humus de fasole mung roșie

Deși achiziționasem de ceva vreme fasolea mung, îmi doream să fac un preparat special cu ajutorul ei, așa că am încercat humus de fasole. Mă bucur că am făcut această alegere, căci gustul obținut ne-a încântat foarte tare. Humus de fasole mung roșie  

 
cannelonni cu branza si spanac la slow cooker

Cannelloni cu brânză și spanac la slow cooker

Pentru că începem să eliberăm lada frigorifică de stocurile de legume congelate, de data aceasta am făcut cannelloni cu brânză și spanac la slow cooker, la care am adăugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele îmbinându-se […]

 

Falafel cu spanac

Vã poftim la falafel! Cu ajutorul acestor chifteluțe delicioase, azi i-am venit de hac erupției dentare. Pentru că ne place foarte mult spanacul l-am folosit și pe el, deși în rețeta originală nu apare. Un alt deliciu cu spanac mai puteți găsi aici.