Mâine începe o nouă săptămână și m-am gândit că poate vreți să încercați și voi varianta noastră preferată de budincă de chia din acest sezon. De cele mai multe ori folosesc lapte vegetal pentru a pregăti budinca de chia. În felul acesta putem beneficia de toate proprietățile acestor minunate semințe. […]
Lapte de migdale făcut în casă Laptele vegetal se regăsește des în alimentația noastră, dar de fiecare dată prefer să îl fac în casă. De ce? Pentru că se face extrem de simplu și poți controla ingredientele pe care le folosești. Preferatul nostru este laptele de cocos, iar următorul în […]
Ghiveci de legume Din păcate, în această perioadă, nu reușesc să vă mai ispitesc cu rețete noi. Și nu pentru că nu s-ar mai găti, ci pentru că timpul liber este limitat. Pregătesc multe surprize pentru voi, printre care și articolul cu meniul meu săptămânal, pe care știu că îl […]
Săptămâna trecută am făcut ordine prin rezervele din dulap și am adunat câteva ingrediente pe care trebuia să le consumăm cât mai curând. În minte mi-au apărut aceste bomboane energizante. Pe blog găsiți și o rețetă mai veche, unde am folosit piure de banane pe post de îndulcitor. Bomboane energizante […]
Nu știu de ce nu am făcut până acum humus clasic. De fapt, știu… Mai tot timpul puneam câte ceva în plus, în afară de ingredientele principale. De data aceasta am urmat o rețetă clasică, căci am găsit pe Vegis ingredientul cheie, tahini, pasta de susan alb. O puteți realiza […]
În ultima vreme nu prea am mai făcut terci cremos de cereale, iar zilele trecute am savurat unul delicios, în noul bol din nucă de cocos, pe care îl ador. Noi avem set complet cu tacâmuri din lemn de cocos (linguriță, cuțit și furculiță) și pe toate le puteți găsi […]
Săptămâna trecută am savurat o delicioasă tartă rustică cu brânză și dovlecei. Pregătisem deja aluatul fraged, pe care vi l-am tot lăudat cu ocazia preparării muuuultor preparate și știam că vreau să îl umplu cu niște brânză proaspătă de casă, care urma să expire în câteva zile. În ultimul moment […]
Înghețată cremoasă cu aromă de vanilie Vă mai amintiți tortul cifră de anul acesta? V-am promis că revin cu preparatul realizat din restul de cremă. V-ați dat seama despre ce era vorba? Pentru că nu o puteam consuma imediat, m-am gândit să o pun în congelator și să o transform în […]
Aripioare glazurate În unele week-end-uri iau pauză de la gătit… Mă rog, vorba vine, că nu pot să nu fac și eu câte ceva. Ce vreau să spun, de fapt, este că uneori îl las pe soț să ne răsfețe. Printre specialitățile lui se numără și aceste aripioare glazurate, tare […]
Și anul acesta am sărbătorit aniversarea lui Cireșel cu un delicios tort cifră. Am pornit de la rețeta tortului de anul trecut, însă am făcut modificări atât în privința foilor, dar mai ales a cremei. Ambele variante ne-au încântat foarte tare și abia aștept să vă scriu într-un articol viitor […]
