Deși achiziționasem de ceva vreme fasolea mung, îmi doream să fac un preparat special cu ajutorul ei, așa că am încercat humus de fasole. Mă bucur că am făcut această alegere, căci gustul obținut ne-a încântat foarte tare. Humus de fasole mung roșie
Diverse
Cannelloni cu brânză și spanac la slow cooker
Pentru că începem să eliberăm lada frigorifică de stocurile de legume congelate, de data aceasta am făcut cannelloni cu brânză și spanac la slow cooker, la care am adăugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele îmbinându-se […]
Falafel cu spanac
Vã poftim la falafel! Cu ajutorul acestor chifteluțe delicioase, azi i-am venit de hac erupției dentare. Pentru că ne place foarte mult spanacul l-am folosit și pe el, deși în rețeta originală nu apare. Un alt deliciu cu spanac mai puteți găsi aici.
Mâncare de linte roșie
Pentru zile cu mai puțin chef sau timp, vă propunem ceva rapid și delicios: mâncare de linte roșie. Mâncare de linte roșie
Cub concentrat de găină
Știți cuburile acelea din comerț, cub concentrat de găină?Mă rog, specifică ei, cu gust de găină, că doar știți și voi câți crocobauri conțin. Numai găină, nu!De ce să nu facem în casă aceste cuburi, mai ales că putem controla ingredientele adăugate și baza este extrem de simplă. Cub concentrat […]
Pancakes din piure de linte
Aceeași Mărie, cu altă pălărie… ? Ne-a plăcut nouă piureul de linte, dar dacă a mai rămas trebuia să-i dăm o altă față: pancakes din piure de linte. Super gustos și noul preparat. ??? Pancakes din piure de linte
Pancakes cu făină de ovăz și migdale
De acum avem o nouă rețetă preferată de pancakes: pancakes cu făină de ovăz și migdale. ? Pancakes cu făină de ovăz și migdale
Pate de ficat
Cine a zis că nu putem face pate de ficat în casă? Este o variantă foarte potrivită, nu doar pentru cei mici, ci și pentru cei mari. Nu conține aditivi sau conservanți și se poate realiza după preferințele fiecăruia. Se poate îmbogăți cu diverse nuci sau semințe măcinate, cu ardei […]
Brânză proaspătă de casă
Deși brânza proaspătă de casă se face printr-un procedeu relativ simplu, aceasta sperie tare mămicile la început de diversificare. În urma nenumăratelor întrebări primite, referitoare la rețetă, am detaliat mai jos. Menționez că felul în care se obținea brânza când noi eram mici, cu ajutorul tabletelor de calciu lactic, nu […]
