Ați auzit până acum de această delicioasă budincă de lapte, malabi?Conform Wikipedia, Muhallebi este o budincă ale cărei ingrediente de bază sunt orezul, zahărul, făina de orez și laptele. Desertul este popular în Turcia, Israel și alte țări mediteraneene.Eu l-am descoperit acum ceva timp și ne place foarte mult.Este un […]
Cum mie îmi place tare mult dovleacul trebuia să îl integrez și în aceste mini checuri aromate. Este un desert pentru adulți, însă poate fi adaptat și pentru cei mici, dacă în loc de zahăr adăugați vreo 2 banane bine coapte. Se mai schimbă și textura, însă! În varianta cu […]
Prima dată când am făcut acești biscuiți cu nucă a fost atunci când mi-a rămas niște umplutură de la cozonac. De atunci îi fac ori de câte ori îmi rămân albușuri sau când noi adulții avem poftă de ceva rapid și dulce. Ce ziceți, vă fac și vouă cu ochiul? […]
Tortul pe care urmează să vi-l prezint nu putea avea o denumire mai bună: tort cremos. A fost ideea lui Cireșel, care a văzut că eram indecisă asupra numelui. Trebuie să îl încercați și voi neapărat! Din compoziția rezultată eu am copt aproximativ 2/3 într-o tavă rotundă cu diametrul de […]
Sper ca anul acesta să încercați și voi această coroniță de Crăciun! Știți ce nu lipsește niciodată de pe masa noastră de Crăciun? Cu siguranță mulți știu răspunsul. Este vorba despre cozonac. După multe încercări, am ajuns la rețeta perfectă pentru noi: un cozonac pufos, care se păstrează foarte bine […]
Caramele vegane de casă Voi mâncați caramele în copilărie?Eu nu foarte des, dar sunt o amintire dulce din acea minunată perioadă.Cum în weekend ne mai abatem de la regulă, am vrut să pregătesc ceva dulce și rapid cu ce aveam la îndemână.Au rezultat aceste pătrățele delicioase, cu textură gumoasă, asemănătoare […]
Trebuie să încercați și voi aceste batoane raw cu cocos și arahide. Noi le-am savurat acum ceva timp, dar le refacem curând! V-am tot spus că am mai făcut schimbări în alimentație în ultima perioadă. Dulciurile au fost ani buni plăcerile mele nevinovate, mă înțelegeți cu siguranță. De data aceasta, […]
Raffaello de casă din doar 3 ingrediente… Da, da, doar 3. Vă spun în cele ce urmează care este ingredientul cheie.Încă de când am descoperit bomboanele Raffaello originale m-au fascinat, recunosc. De multe ori am făcut și în casă, pe vremea când pregăteam multe dulciuri “păcătoase”. Obișnuiam să fac rețeta […]
Pornind de la rețeta mai veche de cookies cu ciocolată și aromă de lămâie, am pregătit în weekend niște fursecuri fragede și rapide, cu un gust complet diferit. Am folosit acum pudră de merișoare, pe care eu o consum de obicei, ocazional, cu iaurt sau terci de cereale și pe […]
Tort cu înghețată Știți vorba “Socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg”?Ei bine, deși pentru Paște voiam inițial un tort ciocolatos cu fructe și frișcă, am savurat până la urmă un tort cu… înghețată ?Și nu, nu m-am răzgândit, dar asta a ieșit… Ca niciodată, nu mi […]
