Gustări

Here you can add a short category description.

biscuiti fragezi cu unt si nuca

Biscuiți fragezi cu unt și nucă

Am văzut la un moment dat un filmuleț pe internet cu modele de biscuiți, realizate cu diferite ustensile de bucătărie. Cum îmi doream să experimentez acest lucru, cel mai la îndemână mi-a fost storcătorul manual de citrice. M-am lăsat purtată de inspirație 😅 și am obținut niște biscuiți fragezi delicioși.  […]

 
crackers cu seminte

Crackers cu mix de semințe

Acum ceva timp îmi doream să găsesc o variantă de crackers homemade pe care să o folosim la diverse preparate precum: guacamole, humus, pastă de brânză și avocado etc., întrucât eu încerc să mănânc pâine cât mai rar. Am ajuns la varianta pe care urmează să v-o prezint mai jos, […]

 
eclere - reteta de baza

Eclere – rețetă de bază 

Vă îndemnam acum ceva timp să încercați pâte à choux. Atunci am încercat niște mini choux, cu umplutură „dulce”. De data aceasta am făcut eclere. 💞 Cine zice însă că eclere le pot fi doar „dulci”? Umplutura lor poate fi „dulce”, dar și „sărată”: cremă de nuci, diverse fructe coapte […]

 
biscuiti vanilati

Biscuiți vanilați

Deși planurile erau făcute și știam ce urmează să pregătim pentru masa de Paște, am mai strecurat pe listă încă ceva nou, care urma să fie gustare pentru vreo 2 zile: niște biscuiți vanilați cărora nu le-au putut rezista nici cei mari. Aroma de vanilie a inundat întreaga bucătărie și […]

 
nachos chips

Nachos chips homemade

Acum ceva timp încercam pentru prima dată să obțin o variantă de nachos homemade. Pentru că încă avem multe rețete care urmează să fie dezvăluite, azi începem cu aceasta, de care chiar uitasem. 🤭 Noroc că a fost cerută pe grup o rețetă de nachos și ne-am amintit cât de […]

 
pasca fara aluat

Pască fără aluat cu aromă de portocală

După cum v-am promis, am revenit cu varianta noastră de pască fără aluat. Încă de când eram mici, în ziua de Paște am fi mâncat doar cozonac, ouă fierte, drob și desigur, pascăăăă 😍 Însă cea din urmă trebuia să aibă multă umplutură, căci ne „băteam” pe ea altfel 🤣 […]

 
ciocolata bebelusului

Ciocolata bebelușului

Yeeey, încă puțin și sărbătorim Paștele 💞 Această sărbătoare are pentru mine și bănuiesc că pentru mulți dintre voi, pe lângă semnificația religioasă, o importanță aparte. Îmi amintesc cu mare drag și emoție de perioada copilăriei, când așteptam cu nerăbdare această sărbătoare. Motivele erau mai multe, însă toate erau la […]

 
biscuiti cu orz si fructe

Biscuiți cu orz și fructe

Deși încercăm muuuulte combinații când realizăm biscuiți cu cereale, toate trebuie să conțină neapărat fulgi de cocos, preferații noștri. În general eu folosesc chipsuri de cocos bio, pe care le mărunțesc cu ajutorul robotului cu lamă S, întrucât, față de fulgii de cocos, mi se pare că chipsurile își păstrează […]

 
imagine reprezentativa

Pachețele „dulci” cu surprize

Vă spuneam acum ceva timp că aluatul cu mascarpone ne-a fascinat încă de anul trecut când l-am testat prima dată. De atunci și până acum l-am folosit în diverse combinații, „dulci” sau „sărate”, sub formă de plăcintă sau pachețele. De data aceasta vă prezentăm niște pachețele „dulci” cu surprize. Alte […]

 

Biscuiți cu brânză, nuci și migdale

Pentru că ne plac foarte mult biscuiții făcuți în casă și pentru că în această perioadă întâmpin tot mai des refuz din cauza erupției dentare, printre puținele preparate pe care Cireșel le mai cere singur se regăsesc și biscuiții. Când apare pofta/foamea începe să cânte prin casă „biu, biu” 😂 […]