Pâine/Patiserie

briose ciocolatoase cu cocos si banane

Brioșe ciocolatoase cu cocos și banane

Cine are chef de niște brioșe ciocolatoase cu cocos și banane? 🤩  Încă dinainte să apară Cireșelul în viața noastră obișnuiam să-i răsfăț pe cei dragi cu bunătăți.  Recunosc, pe vremea aceea îndulceam mai mereu cu zahăr, însă încercam să evităm dulciurile din comerț cât mai mult.  Adesea mă inspiram […]

 
biscuiti fragezi cu osanza

Biscuiți fragezi cu osânză

Pentru că și fursecurile cu unt au strâns destul de mulți admiratori, am promis că voi reveni și cu varianta de biscuiți fragezi pentru piticii cu alergii, atât aplv, cât și alergie la ou. Am introdus banana pe post de îndulcitor și inlocuitor de ou și am eliminat chiar și […]

 
cheesecake cu jeleu de zmeura

Cheesecake cu jeleu de zmeură

Dacă aveți deja biscuiții făcuți, acest delicios cheesecake cu jeleu de zmeură se pregătește în mai puțin de jumătate de oră. Mai mult durează răcirea, dar merită așteptarea, mai ales în aceste zile călduroase de vară. Cum eu nu aveam biscuiți, am făcut repede compoziția pentru fursecurile cu unt, pasând […]

 

Gogoși pufoase la cuptor

Am pornit cu gândul să fac niște gogoși pufoase la cuptor, căci gogoși normale nu mai mâncasem oricum de muuult timp. Îmi doream să iasă pufoase și să semene mult cu cele prăjite în ulei. 😅 Cam multe pretenții, știu, dar nimic nu e imposibil când pui suflet, iar voi, […]

 
fursecuri fragede cu unt

Fursecuri fragede cu unt

Dacă biscuiții în 2 culori sunt simplu de făcut, căci v ați convins de nenumărate ori, aceste fursecuri fragede cu unt sunt și mai rapide, dar la fel de minunate și apreciate. 😍O parte din cantitatea de făină poate fi înlocuită cu carob, dacă îi doriți colorați.De asemenea pot fi […]

 
clatita gigant la cuptor

Clătită gigant la cuptor

Cum într-o zi călduroasă nu poți sta lângă aragaz, nici măcar câteva minute, caut să pregătesc preparate delicioase la cuptor sau slow cooker. În weekend aveam poftă de ceva “dulce”, așa că i-am surprins pe cei dragi cu o clătită gigant la cuptor.  Interesant la aceasta a fost faptul că […]

 
pizza rapida

Pizza rapidã

Acum ceva timp încercam o variantă de pizza rapidă, cu aluat nedospit, pentru zile cu puțin timp la dispoziție.  Am ajuns la o variantă de aluat cu făină de mei, care vă spuneam că poate fi înlocuită cu făină de grâu, în cazul în care nu aveți/folosiți de mei.  De […]

 
briose cu sos bolognese si conopida

Brioșe cu sos bolognese și conopidă

Ce să faci când ți se refuză carnea în toate formele posibile? Continui să cauți variante în care să o ascunzi. 😬 De data aceasta am făcut brioșe. Dacă nici așa nu vrea piticul din dotare, e clar, vrea să devină vegetarian. 😅Până una-alta compensăm cu ce putem… Brioșe cu […]

 
saratele fragede

Sărățele fragede

Cum nu mai făcusem de foarte mult timp celebrii biscuiții 100, am zis că tare bine ar merge niște sărățele pornind de la rețeta lor. Am mai adăugat în plus nucă măcinată și am dublat compoziția, desigur. 😅 Însă tot nu au fost suficiente, la cât de bune au ieșit. […]