Pâine/Patiserie

Mini cozonaci de post

Am pregătit acești mini cozonaci de post înainte de Paște, însă cum a fost o perioadă aglomerată nu am reușit să vă împărtășesc rețeta.  Sunt convinsă că poate fi utilă și acum, în special mămicilor care alăptează pitici cu alergii. Mini cozonaci de post  *Pentru mai multe rețete, urmărește-ne și […]

 

Cozonac Somodi de la Rimetea

Cozonac pufos cu aromă de lămâie Deși aveam rețeta cozonacului pufos cu aromă de lămâie, de mai sus, care ne place foarte mult, anul acesta am decis să încerc pentru adulți și această rețetă de cozonac Somodi de la Rimetea.  Rețeta se regăsește în cartea “Fii brutar în lumea mare”, […]

 

Focaccia cu măsline și busuioc

Zilele trecute a ajuns la noi un colet cu bunătăți de la Terra e Sapori. Printre acestea s-au regăsit și niște măsline verzi delicioase, o pastă picantă de roșii uscate și un ulei de măsline extravirgin pe care am ales să le folosesc într-o focaccia cu măsline și busuioc. Dacă […]

 

Pască ciocolatoasă cu aluat fraged

Că îi spunem tartă sau pască ciocolatoasă cu aluat fraged mai puțin contează…  Ceea ce este absolut sigur e că trebuie neapărat să o aveți pe masa de Paște. Noi o vom avea cu siguranță, drept pască, însă voi dubla cantitățile folosite de data aceasta. În caz că aveți nevoie […]

 

Rulouri de cozonac keto

Săptămâna trecută am primit o provocare: de a testa un mix pentru cozonac. Acesta este perfect pentru dieta ketogenică și low carb.  Eu am pregătit cu ajutorul lui niște rulouri de cozonac keto.  Rezultatul m-a încântat foarte tare și în speranța că vă va fi de folos și vouă, vă […]

 

Covrigi simpli pufoși

Niște covrigi simpli pufoși face cineva?  Sunt perfecți nu doar cu pate cremos de casă, cum i-am servit noi de această dată, ci și cu guacamole, unt de casă, zacuscă și orice alte paste tartinabile preferați voi. În cazul în care nu dispar toți cum îi scoateți din cuptor.  *Pentru […]

 

Tartă cu aluat fraged

Pentru că știu că mulți dintre voi iubiți aluatul fraged făcut în casă, vă propun de această dată o tartă cu aluat fraged și umplutură de dovleac și castane.  Eu iubesc această combinație și de aceea mă asigur întotdeauna că am mereu în casă dovleac și piure de castane.  Din […]

 

Tartă cremoasă cu ciuperci

Trebuie neapărat să încercați această tartă cremoasă cu ciuperci. Nu exagerez cu nimic când spun că a făcut furori. Ne-a plăcut atât de mult, încât o voi reface curând. Tare mă bucur că am optat să adaug și niște nuci mărunțite în umplutură. Au reprezentat cireașa de pe tort și […]

 

Brioșe cu porumb

Zilele trecute am savurat niște brioșe cu porumb, care au făcut furori. Cireșel a fost tare încântat, mai ales că au avut porumb.  Data viitoare voi încerca să le fac și cu mazăre, cu siguranță vor fi la fel de apreciate. Vă sfătuiesc să le încercați și voi, nu cred […]

 

Grisine de casă

Săptămâna aceasta am testat o rețetă de grisine de casă și ne-au încântat foarte tare. În speranța că vă vor atrage și pe voi, vă las mai jos toate detaliile necesare. Dacă le veți testa, așteptăm vești!