Pâine/Patiserie

Tartă cu cremă de brânză și jeleu de portocale

Nu sărbătorim noi Valentine’s Day sau Dragobetele, dar luna trecută am tot sărbătorit iubirea. Una dintre ocazii a fost aniversarea căsniciei, pe care am trecut-o în revistă cu o tartă cu cremă de brânză și jeleu de portocale. De ce am ales o tartă? Pentru că soțul este înnebunit după […]

 

Pizza cu blat subțire și crocant

Zilele trecute am făcut o delicioasă pizza cu blat subțire și crocant.  La cât v-am lăudat aluatul acesta, încă de când am făcut steluțele umplute, m-aș mira să mai fie prea mulți dintre voi care să nu-l fi testat.  L-am folosit chiar și la tortillas. Clar altă rețetă de lipii […]

 

Tortillas – lipii de casă

Tortillas – lipii de casă În weekend s-ar zice că avem mai mult timp să pregătim micul dejun, însă lucrurile nu stau chiar așa. 🤭Încă ne bucurăm de dimineți cu mai mult somn, să recuperăm unele ore pierdute, așa că pregătirile se desfășoară pe repede înainte și în weekend.Ieri aveam […]

 

Biscuiți fragezi cu măr și nucă

Cum rezervele de biscuiți de la congelator s-au terminat, am zis să realimentez stocul cu niște biscuiți fragezi cu măr și nucă. Însă cum “socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg”, trebuie să mai fac curând alți biscuiți. Din cantitățile menționate mi-au rezultat 3 tăvi de cuptor, […]

 

Steluțe cu carne și spanac

Ieri am fost plecați cu treburi prin oraș, așa că am luat prânzul la pachet: steluțe cu carne și spanac. Cum nu mai făcusem de ceva vreme taco empanadas, m-am gândit să folosesc aluatul lor, care se numără printre preferatele noastre. E simplu de făcut, rămâne moale chiar 2-3 zile, […]

 
covrigi pufosi cu morcov

Covrigi pufoși cu morcov

Dacă ar fi doar după Cireșel ar mânca pâine non-stop, chiar și atunci când nu mai poate. 😂 Prin urmare, ca să mai variem, m-am gândit că ar fi binevenită o surpriză și am “făurit” azi niște covrigi pufoși cu morcov, că tot am modelat mulți zilele trecute, din plastilină. […]

 
Quiche cu broccoli și conopidă

Quiche cu broccoli și conopidă

Nu e prima dată când fac quiche cu broccoli și conopidă, dar e prima dată când am folosit minunatul aluat fraged cu care v-am tot ispitit sub diverse forme: rulouri și cornete, cornulețe, tartă cu fructe, biscuiți și au mai fost câteva preparate care nu-mi vin acum în minte.Vă garantez […]

 
chec pufos cu portocale si cocos

Chec pufos cu portocale și cocos

De foarte mult timp îmi doream să refac acest chec pufos cu portocale și cocos, iubit de către noi, mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă, când portocalele sunt tare aromate, dulci și zemoase 💓 Abia azi am reușit să-l refac pentru prima dată în acest sezon, căci am păstrat […]

 
cover

Biscuiți fragezi cu unt și cocos

Că ne-am îndrăgostit de aluatul fraged folosit la rulouri și la tarta cu fructe, știți.  Ceea ce nu știți este că în ultima vreme l-am tot folosit ca bază pentru biscuiți. Mai am două rețete de astfel de biscuiți, pe care încă nu am reușit să le postez, dar încep […]