A trecut cred că mai bine de un an de când nu am mai făcut o supă cremă de morcovi sau mai bine zis o supă cremă. Deși mie îmi plac destul de mult, soțul și Cireșel nu erau la fel de încântați când propuneam în meniul săptămânal… Până săptămâna […]
Preparate Multicooker
Gem de dovleac
Gem de dovleac Că iubesc dovleacul nu mai este un secret. Acum câțiva ani am început să pregătesc și gem/dulceață de dovleac, căci în fiecare an avem mulți dovleci plăcintari pe care îi pregătesc sub diverse forme. Îl porționez rondele în stare crudă și le congelez pentru a le coace […]
Prăjitură cu cocos și ciocolată
Prăjitură cu cocos și ciocolată Dacă sunteți fani cocos și ciocolată, cu siguranță această prăjitură rapidă va fi și pe gustul vostru. Se potrivește de minune pe masa de sărbători.Este perfectă chiar și pentru cei care au alergie la ou, întrucât nu conține ou, ci piure de banană, un înlocuitor […]
Păstăi cu lapte bătut
În cazul în care vreți să încercați o altfel de ciorbă, vă propun această variantă de păstăi cu lapte bătut, adaptată după o rețetă a bunicii mele, pe care o ador încă din copilărie. La fel se întâmplă și în cazul lui Cireșel, care a gustat-o prima dată pe la […]
Humus de linte roșie
Ne place foarte tare humusul, atât cel clasic, de năut, cât și acest humus de linte roșie. Are o textură foarte fină și poate fi servit atât ca masă principală, alături de lipii indiene, cum l-am servit noi, cât și ca gustare alături de morcovi, castraveți, ardei sau alte legume […]
Tort cremos
Tortul pe care urmează să vi-l prezint nu putea avea o denumire mai bună: tort cremos. A fost ideea lui Cireșel, care a văzut că eram indecisă asupra numelui. Trebuie să îl încercați și voi neapărat! Din compoziția rezultată eu am copt aproximativ 2/3 într-o tavă rotundă cu diametrul de […]
Supă cremă de conopidă
Zilele trecute am savurat o delicioasă supă cremă de conopidă. Deși obișnuim să mai servim și astfel de supe, de conopidă chiar nu mai făcusem. Tare ne-a plăcut rezultatul final, așa că am decis să vă împărtășesc și vouă rețeta, ca de fiecare dată. Supă cremă de conopidă
Ciorbă de porc
Vouă vă plac supele sau ciorbele?Noi încercăm să variem, iar de data aceasta vreau să vă spun cum am obținut o delicioasă ciorbă de porc, de care ne era poftă, căci nu mai făcusem de ceva timp. Înainte de a vă explica cum am procedat pentru a realiza această ciorbă, […]
Tocăniță de ciuperci
Dacă acum ceva timp m-ar fi servit cineva cu o tocăniță de ciuperci, aș fi spus pas. Nu și acum, însă! Am început să iubim ciupercile și să le consumăm sub diverse forme: în omletă, în sos pentru paste, în supă cremă și lista poate continua. Înainte de a vă […]
Salată răcoritoare
Nu știu cum sunteți voi, dar eu nu aș refuza niciodată o salată răcoritoare, mai ales vara. Și cum vara avem multe legume proaspete la dispoziție, nu trece nicio zi în care să nu servesc o salată. De anul acesta a devenit chiar și Cireșel fan salate, pe care le […]
