Chiar dacă nu țineți post, vă sugerez să încercați aceste clătite de post, pufoase și fragede în ambele variante descrise mai jos.
Pentru pregătirea lor am folosit sifon realizat în câteva secunde cu ajutorul aparatului SodaStream, care luna aceasta beneficiază de un preț special pe site-ul Kitchenshop. Mai multe detalii despre aparat puteți găsi 👉 aici.
Înainte foloseam apă minerală, însă rezultatul obținut cu sifon nu se compară. Pur și simplu ador aparatul SodaStream.
Pachetul din oferta lunii noiembrie include:
- 1 Aparat SodaStream SPIRIT Black
- 1 Cilindru CO2 SodaStream, cu capacitatea 60 l
- 2 sticle cu o capacitate de 0,84 litri fiecare, fabricate din plastic (reutilizabile)
- 1 sticlă cu capacitatea 0,45 litri, fabricată din plastic (reutilizabilă).
Cu ajutorul aparatului SodaStream SPIRIT se poate alege gradul de carbonatare a apei din 3 nivele existente (prin apasarea lunga de 1-2 secunde 1 dată, de 2 sau de 3 ori). Aparatul nu necesită o sursă de curent electric ceea ce îl face practic și economic. O singură butelie te ajută să obții până la 60 l de sifon. Pe site găsiți toate detaliile referitoare la modul de reîncărcare a buteliei.
Clătite de post
🍒Ingrediente:
- 200 g făină tip 650
- 10 g praf de copt bio
- 10 g cacao (în cazul copiilor mai mici de 3 ani se înlocuiește cu carob – pudră de roșcove)
- 50 g zahăr (opțional; se omite în cazul copiilor mai mici de 2 ani)
- 1-2 linguri semințe de mac
- 2 linguri fulgi de cocos (opțional)
- 4-5 linguri fulgi de ovăz crispy (opțional)
- 270 ml sifon
*ingredientele de mai sus sunt pentru pancakes. În cazul clătitelor subțiri elimin fulgii de cocos și pe cei de ovăz și măresc cantitatea de sifon, folosind 420 ml.
🍒Mod de preparare:
Rețeta video o puteți viziona apăsând 👉 aici.
Într-un bol se adaugă ingredientele uscate, care se omogenizează cu ajutorul unui tel.
Ulterior se adaugă sifonul și se amestecă până se obține o consistență omogenă.
Clătitele se coc în tigaie antiaderentă, câteva minute pe fiecare parte.
În cazul clătitelor subțiri timpul se reduce, fiind nevoie de circa 2 minute pentru fiecare clătită.
Ambele variante se pot servi alături de fructe, creme tartinabile sau gemurile preferate.
La noi e tradiție ca în fiecare weekend să avem clătite la desert sau micul dejun.
Fiecare le servește alături de topping-ul preferat.
*Pentru mai multe rețete, urmărește-ne și pe:
✅ YouTube
✅ Grup de Facebook (autodiversificare)
*apasă pe denumirile canalelor social media pentru a te alătura 🤗
