Clătite fine cu unt

Clătite fine cu unt, de fapt cele mai fine clătite testate până acum.

Fragede, fine și catifelate, le-ai putea da gata chiar și simple.

Deși aveam o rețetă simplă de clătite fragede de post, cu care nu dădeam greș niciodată, mi-am dorit să mai încerc și o altă variantă.

Am ajuns la cea de mai jos și tare încântați am fost, de la mic la mare, de rezultatul obținut.

Ingrediente:


*cantități pentru 11 clătite

  • 50 g unt nesărat cu 82% grăsime
  • 300 g lapte cu 3,7% grăsime
  • 350 g apă
  • 250 g făină tip 650
  • Pudră de vanilie 
  • 200 g banane (cântărite fără coajă)

Mod de preparare:

Pentru a realiza compoziția am adăugat în bolul robotului untul topit, laptele, apa, făina cernută, pudra de vanilie și bucățile de banane.

Am mixat câteva secunde până am obținut un amestec omogen, pe care l-am lăsat la odihnit, la temperatura camerei, aproximativ 30 de minute.

Am copt clătitele într-o tigaie antiderentă, câteva minute, pe fiecare parte.

Fiecare membru al familiei le-a servit în funcție de preferințe: cu cremă de ciocolată, cu dulceață de piersici, dulceață de afine, dulceață de căpșuni fără zahăr.

Voi aveți o rețetă preferată de clătite? Ce ziceți, vă tentează să încercați și aceste clătite fine cu unt, cele mai fine clătite, după părerea noastră?

Alte rețete de clătite, atât “dulci”, cât și sărate, puteți găsiți apăsând aici. Aruncați o privire și poate găsiți o variantă care vă surâde. 

*Pentru mai multe rețete, urmărește-ne și pe:

Instagram

YouTube

Facebook

Grup de Facebook (autodiversificare)

*apasă pe denumirile canalelor social media pentru a te alătura

 

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*