Gofre ciocolatoase fără zahăr sau banana bread?
Trebuie neapărat să încercați una dintre variante și să dați de veste!
Ingredientele sunt simple, la îndemâna oricui.
Vă mai amintiți de banana bread postată pe Instagram acum ceva timp? O găsiți 👉 aici.
Ultima dată am dublat compoziția și pe lângă banana bread, am copt și niște gofre ciocolatoase, baby friendly, pe care adulții le-au devorat cu dulceață/cremă de ciocolată.
Nebunieeeeee 💥
Vă las mai jos ingredientele și cantitățile pentru tura de waffles.
Gofre ciocolatoase fără zahăr
🍒Ingrediente:
- 2 ouă (în caz de alergie se înlocuiesc cu o banană)
- 50 ml ulei
- 3 banane bine coapte (360 g piure)
- 280 g făină tip 650
- 20 g pudră de carob (roșcove)
- 5 g bicarbonat de sodiu fără aluminiu (click pe cuvintele cu albastru pentru a vedea ce variantă folosesc eu)
Extra (pentru adulți):
- Cremă de ciocolată
- Dulceață de zmeură
- Dulceață de afine
- Nuci
- Cireșe din compot
- Ciocolată amăruie
🍒Mod de preparare:
Am adăugat într-un bol ouăle, uleiul și bananele pasate cu furculița.
Am omogenizat cu ajutorul unui tel, apoi am integrat făina amestecată în prealabil cu carobul și bicarbonatul de sodiu.
Am pus compoziția în aparatul de gofre cu ajutorul unei linguri și am copt conform instrucțiunilor din manualul aparatului.
Durata de coacere depinde de fiecare aparat în parte.
În caz că optați pentru coacerea compoziției în formă de chec, coaceți în cuptorul preîncălzit, la 170° C, circa 60 minute, pe funcția căldură sus-jos.
Eu am adăugat în compoziția de banana bread câteva cubulețe de ciocolată, mărunțite cu un cuțit, iar deasupra câteva nuci și jumătăți de cireșe din compot.
Folosiți spre final o scobitoare sau un tester pentru prăjituri.
După coacere lăsați banana bread 2-3 minute în tavă, apoi scoateți-o pe un grătar metalic pentru a se răci complet.
*Pentru mai multe rețete, urmărește-ne și pe:
✅ YouTube
✅ Grup de Facebook (autodiversificare)
*apasă pe denumirile canalelor social media pentru a te alătura 🤗
