De acum avem o nouă rețetă preferată de pancakes: pancakes cu făină de ovăz și migdale. ?
Pancakes cu făină de ovăz și migdale
?Ingrediente:
- 2 ouă
- 150 ml lapte animal/vegetal
- 2 linguri ulei de cocos dezodorizat
- 9 linguri cu vârf de făină de ovăz și migdale
(am măcinat fulgi de ovăz împreună cu o mână de migdale) - 2 pere moi
?Mod de preparare:
Peste albușurile bătute spumă tare am adăugat laptele și am omogenizat ușor.
Gălbenușurile le-am frecat cu uleiul de cocos și le-am adăugat în compoziție, după care am incorporat treptat și făina de ovăz și migdale.
În final am adăugat perele tăiate cubulețe.
Am servit cu fructe și unt de arahide nesărat. ???
