Pogăcele cu telemea Cei care ne urmăresc de pe la început știu că avem câteva rețete care au făcut furori la vremea lor și încă mai fac, după cum am constatat zilele acestea. Printre ele se numără biscuiții populari, ursuleții Barni de casă, cozonacul fără zahăr… Însă acum vreau să […]
Clătite fragede de post Cui îi mai plac clătitele? Nouă ne plac la nebunie. Sunt atât de versatile. Pot fi umplute cu gemul preferat, cu dulceață, cu diverse creme dulci sau sărate și chiar cu carne. În plus, pot fi rulate sau împachetate, după cum dorește fiecare. Cele din video […]
În cele de urmează vă prezentăm o delicioasă plăcintă aromată cu dovleac și mere coapte. Da, da, plăcintă. Știu, din fotografii pare altceva, nicidecum o plăcintă, însă cum piticul visa tot la cozonacul de Paște, pe care l-am terminat de ceva timp, am zis ca plăcinta cea de toate zilele […]
Acum ceva timp vă povesteam despre o tartă cu fructe și aluat fraged. Deși îmi propusesem să vă scriu detaliile mai repede, abia azi am reușit să finalizez rețeta. Se face foarte simplu, așa că încă aveți timp să o adăugați în meniul de Revelion. Nu veți regreta alegerea, zicem […]
Un desert delicios de weekend: rulouri și cornete din aluat fraged. După cum v-am mai spus, în ultima vreme sunt pasionată de aluaturi, de la modelarea acestora până la obținerea unei texturi perfecte. 😍 Azi vreau să vă împărtășesc bucuria unei noi reușite: cel mai fraged aluat care va putea […]
Încă o dată mi se confirmă ceea ce credeam și anume că o rețetă notată de mână se transmite mult mai bine. E și cazul rețetei de bază pentru această minunăție, pe care am numit-o, pe bună dreptate, pâine „am mâncat și tot mai vreau”… Bunica lui Cireșel a găsit […]
