Etichetă: autodiversificare

Biscuiți cu unt

A trecut ceva timp de când v-am promis rețeta acestor biscuiți cu unt, însă am vrut să fiu sigură că rezultatul este ceea ce trebuie. Prin urmare, am testat de câteva ori rețeta și de fiecare dată borcanul cu biscuiți s-a golit ca prin minute. Biscuiți cu unt   

 

Clătite fine cu unt

Clătite fine cu unt, de fapt cele mai fine clătite testate până acum. Fragede, fine și catifelate, le-ai putea da gata chiar și simple. Deși aveam o rețetă simplă de clătite fragede de post, cu care nu dădeam greș niciodată, mi-am dorit să mai încerc și o altă variantă. Am […]

 

Pancakes rapide

Trecuse ceva timp de când nu am mai pregătit pancakes, așa că duminica trecută i-am surprins pe băieți și le-am făcut niște pancakes rapide, tare delicioase, pe care fiecare le-a servit după bunul plac: cu iaurt grecesc, cu cremă de ciocolată, cu sos de zmeură și unt de arahide, dar […]

 

Focaccia cu maia

  Focaccia cu maiaSăptămâna trecută am zis să încerc să fac o focaccia cu maia, fără să urmez o rețetă anume. A trecut aproape un an de când am reușit să cresc propria maia și deși aveam speranțe că va ieși ceva bun, nu mă așteptam chiar la un asemenea […]

 

Orez cu prune

Orez cu prune Deși varianta sărată este mult mai populară, eu prefer varianta dulce a orezului cu prune. Zilele trecute mi-am făcut pofta și l-am gătit singură pentru prima dată, cu indicații primite de la mama mea, care ne răsfăța în copilărie cu această variantă a orezului cu prune.  A […]

 

Hummus de sfeclă roșie

Acest hummus de sfeclă roșie este perfect pentru masa de sărbători și nu numai. Se pregătește rapid, este răcoritor și va fi o pată de culoare pe masa îmbelșugată. Vă tentează? Hummus de sfeclă roșie  

 

Parizer vegetal

Dacă vă place năutul și vreți să îl consumați sub o altă formă decât o faceți în mod obișnuit, vă recomand acest parizer vegetal din năut, care este de-li-cios. De fiecare dată când îl pregătesc fac cel puțin cantitate dublă și o parte din parizer îl depozitez în caserole de […]

 

Tocăniță de pui cu mazăre și sos alb

Tocăniță de pui cu mazăre și sos alb Încerc să introduc mazărea în meniu cel puțin o dată la două săptămâni și pentru că vrem să variem, ultima dată am făcut o tocăniță de pui cu mazăre și sos alb de ne-am lins pe degete. Vouă vă place? Cum o […]

 

Aluat de pizza

Am testat un nou aluat de pizza și ne-a cucerit. Cireșel a fost tare încântat că a lucrat aproape singur de data aceasta.  Cine ar fi știut că micuțul care m-a inspirat să creez acest blog, va crește văzând cu ochii. În curând predau ștafeta…    Aluat pizza  

 

Pogăcele cu telemea

Pogăcele cu telemea Cei care ne urmăresc de pe la început știu că avem câteva rețete care au făcut furori la vremea lor și încă mai fac, după cum am constatat zilele acestea. Printre ele se numără biscuiții populari, ursuleții Barni de casă, cozonacul fără zahăr… Însă acum vreau să […]