Deși această brânză proaspătă de casă se face printr-un procedeu relativ simplu, rețeta sperie tare mămicile la început de diversificare. În urma nenumăratelor întrebări primite, referitoare la modul de preparare, am detaliat mai jos. Menționez că felul în care se obținea brânza când noi eram mici, cu ajutorul tabletelor de […]
