Etichetă: Diversificarea naturala

Orez basmati cu mușchiuleț în sos roșu

Nouă ne place foarte tare această combinație de orez basmati cu mușchiuleț în sos roșu.  Fie că folosesc mușchiulet de porc, fie că folosesc mușchiuleț de vită, gustul este apreciat de fiecare dată!  Orez basmati cu mușchiuleț în sos roșu  

 

Baghrir – clătite marocane

Ați auzit până acum de Baghrir – clătite marocane pufoase și aerate? Noi suntem fani clătite, de la mic la mare. Iubim atât clătitele subțiri, cât și clătitele pufoase, tip pancakes. Acum ceva timp descopeream însă aceste clătite marocane, care sunt foarte ușor de adaptat astfel încât să fie servite […]

 

Ostropel de pui cu găluște pufoase

De ceva timp eu visez la un paprikas de pui, însă până se vor alinia astrele mi-am făcut pofta cu un preparat care seamănă măcar la aspect: ostropel de pui cu găluște pufoase. La noi, supa de pui cu găluște se regăsește destul de des în meniu, fiind preferata tuturor. […]

 

Guacamole

Avocadoooooooo, cine nu iubește avocado? Noi îl adorăm, de la mic la mare și cel mai des îl mâncăm bucăți, alături de ou ochi, omletă, brânză și altele de genul, la micul dejun, însă primăvara îl folosim des și pentru a pregăti guacamole.  De ce primăvara? Pentru că avem spanac […]

 

Supă cremă de morcovi

Când se adună multe legume care trebuie neapărat consumate, cea mai simplă variantă este să le transformi într-o supă cremă: supă cremă de morcovi, în cazul de față, căci la noi se adunaseră câțiva morcovi care stăteau să-și dea duhul în frigider. Supă cremă de morcovi  

 

Chifle pufoase (Kaiser)

În cele ce urmează vă voi prezenta o nouă rețetă de chifle pufoase (Kaiser), de care noi ne-am îndrăgostit. Pe internet veți găsi nenumărate variante ale acestui tip de chifle, cunoscute și sub denumirea de chifle Kaiser, însă eu când vreau să încerc o rețetă nouă de aluat, știu că […]

 

Ouă de Paște vopsite natural

Zilele trecute am găsit în dulap o pungă cu turmeric care urma să expire la sfârșitul lunii, așa că am nimerit cel mai bun moment pentru a realiza ouă de Paște vopsite natural.  Deși în anii precedenți am testat tot felul de variante naturale, cu turmeric încă nu apucasem să […]

 

Pască cu aluat pufos fără zahăr

Sincer, nu intenționam să fac anul acesta o pască cu aluat pufos fără zahăr, mai ales că pasca fără aluat din anii trecuți, realizată special pentru Cireșel, a avut un real succes chiar și în rândul adulților. Totuși, acum ceva timp, am testat un aluat din cartea despre care v-am […]

 

Pancakes pufoase și aromate

Știți prea bine că ne place ca în week-end-uri să ne răsfățăm cu pancakes pufoase și aromate. Dacă s-ar putea să le servim în fiecare dimineață, garantat nu s-ar supăra nimeni. Ei, bine, în această perioadă nu prea am mai făcut pancakes, că am tot testat rețete noi, însă în […]

 

Pate cremos

Pentru că aveam în congelator o pungă cu multe organe de pasăre primite de la mama, am zis că cel mai bine le transform într-un pate cremos. Bine am făcut, căci în felul acesta am descoperit o nouă variantă de pate cremos și dulceag, în care nu se simte deloc […]