Zilele trecute am savurat o delicioasă supă cremă de conopidă. Deși obișnuim să mai servim și astfel de supe, de conopidă chiar nu mai făcusem. Tare ne-a plăcut rezultatul final, așa că am decis să vă împărtășesc și vouă rețeta, ca de fiecare dată. Supă cremă de conopidă
Dacă acum ceva timp m-ar fi servit cineva cu o tocăniță de ciuperci, aș fi spus pas. Nu și acum, însă! Am început să iubim ciupercile și să le consumăm sub diverse forme: în omletă, în sos pentru paste, în supă cremă și lista poate continua. Înainte de a vă […]
Săptămâna trecută am făcut aceste chiftele vegetale cu ciuperci. În ultima perioadă am tot făcut diverse preparate complet vegetale, întrucât sunt zile în care eu nu consum carne, ouă și lactate. Alte preparate care se încadrează în această categorie sunt, printre altele, burgerii vegetali și crochetele cu năut. Spre surprinderea […]
Caramele vegane de casă Voi mâncați caramele în copilărie?Eu nu foarte des, dar sunt o amintire dulce din acea minunată perioadă.Cum în weekend ne mai abatem de la regulă, am vrut să pregătesc ceva dulce și rapid cu ce aveam la îndemână.Au rezultat aceste pătrățele delicioase, cu textură gumoasă, asemănătoare […]
Trebuie să încercați și voi aceste batoane raw cu cocos și arahide. Noi le-am savurat acum ceva timp, dar le refacem curând! V-am tot spus că am mai făcut schimbări în alimentație în ultima perioadă. Dulciurile au fost ani buni plăcerile mele nevinovate, mă înțelegeți cu siguranță. De data aceasta, […]
Mi-am dorit să mai experimentez și alte preparate cu năut, așa că săptămâna trecută am făcut niște crochete vegetale delicioase, zicem noi. Crochete vegetale *cantități pentru circa 20 de bucăți
Mâine începe o nouă săptămână și m-am gândit că poate vreți să încercați și voi varianta noastră preferată de budincă de chia din acest sezon. De cele mai multe ori folosesc lapte vegetal pentru a pregăti budinca de chia. În felul acesta putem beneficia de toate proprietățile acestor minunate semințe. […]
Săptămâna trecută am făcut ordine prin rezervele din dulap și am adunat câteva ingrediente pe care trebuia să le consumăm cât mai curând. În minte mi-au apărut aceste bomboane energizante. Pe blog găsiți și o rețetă mai veche, unde am folosit piure de banane pe post de îndulcitor. Bomboane energizante […]
Supă cremă de ciuperci Eu nu m-am dat în vânt după ciuperci, până de curând, deși știu cât de sănătoase sunt și cât de multe beneficii oferă. Cum în ultima perioadă am început să fiu și mai atentă la ceea ce consum și mai ales să reduc consumul de carne […]
Raffaello de casă din doar 3 ingrediente… Da, da, doar 3. Vă spun în cele ce urmează care este ingredientul cheie.Încă de când am descoperit bomboanele Raffaello originale m-au fascinat, recunosc. De multe ori am făcut și în casă, pe vremea când pregăteam multe dulciuri “păcătoase”. Obișnuiam să fac rețeta […]
