Etichetă: Idei retete simple

Tartă rustică cu brânză și dovlecei

Săptămâna trecută am savurat o delicioasă tartă rustică cu brânză și dovlecei. Pregătisem deja aluatul fraged, pe care vi l-am tot lăudat cu ocazia preparării muuuultor preparate și știam că vreau să îl umplu cu niște brânză proaspătă de casă, care urma să expire în câteva zile. În ultimul moment […]

 

Pâine toast de casă

Pâine toast de casă  De câțiva ani buni nu mai cumpărăm pâine. Eu am și renunțat cu succes la pâine o perioadă destul de lungă, însă de când fac pentru Cireșel, cine se mai poate abține să nu guste măcar sau să o consume când anumite preparate o cer?În ultima […]

 

Mic dejun rapid

V-am mai vorbit de nenumărate ori despre acest mic dejun rapid al nostru. Uneori reprezintă și o gustare, dacă avem poftă de un desert rapid și delicios. Zilele trecute mă gândeam că ar fi bine să scriu și rețeta, deși rețetă este mult spus. Voiam mai degrabă să vă întreb […]

 

Plăcintă aperitiv cu aluat fără drojdie

Ieri vă reaminteam de gnudi, iar azi vă arăt ce am mai savurat noi, folosind o parte din ingredientele utilizate și pentru acele “găluște” delicioase. Este vorba despre o plăcintă aperitiv cu aluat fără drojdie. Puteți schimba umplutura, chiar și cu una “dulce”, dacă vreți, însă noi am profitat de […]

 

Ostropel de pui cu găluște pufoase

De ceva timp eu visez la un paprikas de pui, însă până se vor alinia astrele mi-am făcut pofta cu un preparat care seamănă măcar la aspect: ostropel de pui cu găluște pufoase. La noi, supa de pui cu găluște se regăsește destul de des în meniu, fiind preferata tuturor. […]

 

Guacamole

Avocadoooooooo, cine nu iubește avocado? Noi îl adorăm, de la mic la mare și cel mai des îl mâncăm bucăți, alături de ou ochi, omletă, brânză și altele de genul, la micul dejun, însă primăvara îl folosim des și pentru a pregăti guacamole.  De ce primăvara? Pentru că avem spanac […]

 

Ouă de Paște vopsite natural

Zilele trecute am găsit în dulap o pungă cu turmeric care urma să expire la sfârșitul lunii, așa că am nimerit cel mai bun moment pentru a realiza ouă de Paște vopsite natural.  Deși în anii precedenți am testat tot felul de variante naturale, cu turmeric încă nu apucasem să […]

 

Pască cu aluat pufos fără zahăr

Sincer, nu intenționam să fac anul acesta o pască cu aluat pufos fără zahăr, mai ales că pasca fără aluat din anii trecuți, realizată special pentru Cireșel, a avut un real succes chiar și în rândul adulților. Totuși, acum ceva timp, am testat un aluat din cartea despre care v-am […]

 

Pate cremos

Pentru că aveam în congelator o pungă cu multe organe de pasăre primite de la mama, am zis că cel mai bine le transform într-un pate cremos. Bine am făcut, căci în felul acesta am descoperit o nouă variantă de pate cremos și dulceag, în care nu se simte deloc […]