Etichetă: Idei retete simple

Tartă fără gluten cu ciuperci și brânză

Tartă fără gluten cu ciuperci și brânză Deși nu avem alergii, pe blog veți regăsi mai des rețete fără ouă, fără lactate, fără gluten, în funcție de cum mi-am organizat meniul săptămânal, pentru a nu fi nevoită să gătesc mereu separat pentru mine.Această tartă am pregătit-o pentru toată familia, dar […]

 

Burgeri vegetali

Săptămâna trecută am făcut niște burgeri vegetali care l-au cucerit chiar și pe Cireșel, deși îi pregătisem în mod special pentru mine. Bine că am făcut mai mulți!  Am mai avut 4 bucăți și pentru azi. S-au păstrat perfect la frigider, în casoletă ermetică, timp de 4 zile.    Burgeri […]

 

Humus clasic

Nu știu de ce nu am făcut până acum humus clasic. De fapt, știu… Mai tot timpul puneam câte ceva în plus, în afară de ingredientele principale. De data aceasta am urmat o rețetă clasică, căci am găsit pe Vegis ingredientul cheie, tahini, pasta de susan alb. O puteți realiza […]

 

Paste alfabet cu vită în sos roșu

Rețeta de paste alfabet cu vită în sos roșu nu este complicată, însă motivul pentru care am ales să o detaliez este altul.  O perioadă de câteva luni am renunțat la folosirea slowcooker-ului în favoarea multicooker-ului, căci totul era gata mai repede, folosind funcția de gătire sub presiune.  Ce am […]

 

Tartă rustică cu brânză și dovlecei

Săptămâna trecută am savurat o delicioasă tartă rustică cu brânză și dovlecei. Pregătisem deja aluatul fraged, pe care vi l-am tot lăudat cu ocazia preparării muuuultor preparate și știam că vreau să îl umplu cu niște brânză proaspătă de casă, care urma să expire în câteva zile. În ultimul moment […]

 

Pâine toast de casă

Pâine toast de casă  De câțiva ani buni nu mai cumpărăm pâine. Eu am și renunțat cu succes la pâine o perioadă destul de lungă, însă de când fac pentru Cireșel, cine se mai poate abține să nu guste măcar sau să o consume când anumite preparate o cer?În ultima […]

 

Mic dejun rapid

V-am mai vorbit de nenumărate ori despre acest mic dejun rapid al nostru. Uneori reprezintă și o gustare, dacă avem poftă de un desert rapid și delicios. Zilele trecute mă gândeam că ar fi bine să scriu și rețeta, deși rețetă este mult spus. Voiam mai degrabă să vă întreb […]

 

Plăcintă aperitiv cu aluat fără drojdie

Ieri vă reaminteam de gnudi, iar azi vă arăt ce am mai savurat noi, folosind o parte din ingredientele utilizate și pentru acele “găluște” delicioase. Este vorba despre o plăcintă aperitiv cu aluat fără drojdie. Puteți schimba umplutura, chiar și cu una “dulce”, dacă vreți, însă noi am profitat de […]

 

Ostropel de pui cu găluște pufoase

De ceva timp eu visez la un paprikas de pui, însă până se vor alinia astrele mi-am făcut pofta cu un preparat care seamănă măcar la aspect: ostropel de pui cu găluște pufoase. La noi, supa de pui cu găluște se regăsește destul de des în meniu, fiind preferata tuturor. […]