Etichetă: Mozzarella

Focaccia cu maia

  Focaccia cu maiaSăptămâna trecută am zis să încerc să fac o focaccia cu maia, fără să urmez o rețetă anume. A trecut aproape un an de când am reușit să cresc propria maia și deși aveam speranțe că va ieși ceva bun, nu mă așteptam chiar la un asemenea […]

 

Aluat de pizza

Am testat un nou aluat de pizza și ne-a cucerit. Cireșel a fost tare încântat că a lucrat aproape singur de data aceasta.  Cine ar fi știut că micuțul care m-a inspirat să creez acest blog, va crește văzând cu ochii. În curând predau ștafeta…    Aluat pizza  

 

Focaccia cu măsline și busuioc

Zilele trecute a ajuns la noi un colet cu bunătăți de la Terra e Sapori. Printre acestea s-au regăsit și niște măsline verzi delicioase, o pastă picantă de roșii uscate și un ulei de măsline extravirgin pe care am ales să le folosesc într-o focaccia cu măsline și busuioc. Dacă […]