Etichetă: Multicooker

Humus de linte roșie

Ne place foarte tare humusul, atât cel clasic, de năut, cât și acest humus de linte roșie. Are o textură foarte fină și poate fi servit atât ca masă principală, alături de lipii indiene, cum l-am servit noi, cât și ca gustare alături de morcovi, castraveți, ardei sau alte legume […]

 

Tort cremos

Tortul pe care urmează să vi-l prezint nu putea avea o denumire mai bună: tort cremos. A fost ideea lui Cireșel, care a văzut că eram indecisă asupra numelui. Trebuie să îl încercați și voi neapărat! Din compoziția rezultată eu am copt aproximativ 2/3 într-o tavă rotundă cu diametrul de […]

 

Supă cremă de conopidă

Zilele trecute am savurat o delicioasă supă cremă de conopidă. Deși obișnuim să mai servim și astfel de supe, de conopidă chiar nu mai făcusem. Tare ne-a plăcut rezultatul final, așa că am decis să vă împărtășesc și vouă rețeta, ca de fiecare dată. Supă cremă de conopidă  

 

Ciorbă de porc

Vouă vă plac supele sau ciorbele?Noi încercăm să variem, iar de data aceasta vreau să vă spun cum am obținut o delicioasă ciorbă de porc, de care ne era poftă, căci nu mai făcusem de ceva timp. Înainte de a vă explica cum am procedat pentru a realiza această ciorbă, […]

 

Tocăniță de ciuperci

Dacă acum ceva timp m-ar fi servit cineva cu o tocăniță de ciuperci, aș fi spus pas.  Nu și acum, însă!  Am început să iubim ciupercile și să le consumăm sub diverse forme: în omletă, în sos pentru paste, în supă cremă și lista poate continua.  Înainte de a vă […]

 

Paste alfabet cu vită în sos roșu

Rețeta de paste alfabet cu vită în sos roșu nu este complicată, însă motivul pentru care am ales să o detaliez este altul.  O perioadă de câteva luni am renunțat la folosirea slowcooker-ului în favoarea multicooker-ului, căci totul era gata mai repede, folosind funcția de gătire sub presiune.  Ce am […]

 

Orez basmati cu mușchiuleț în sos roșu

Nouă ne place foarte tare această combinație de orez basmati cu mușchiuleț în sos roșu.  Fie că folosesc mușchiulet de porc, fie că folosesc mușchiuleț de vită, gustul este apreciat de fiecare dată!  Orez basmati cu mușchiuleț în sos roșu  

 

Ostropel de pui cu găluște pufoase

De ceva timp eu visez la un paprikas de pui, însă până se vor alinia astrele mi-am făcut pofta cu un preparat care seamănă măcar la aspect: ostropel de pui cu găluște pufoase. La noi, supa de pui cu găluște se regăsește destul de des în meniu, fiind preferata tuturor. […]

 

Tochitură cu mămăligă

Zilele trecute v-am făcut poftă cu melcii aperitiv cu brânză și spanac, dar și cu o tochitură cu mămăligă, așa că am revenit și cu modalitățile lor de preparare.  Tochitură cu mămăligă  

 

Dovlecei umpluți

Mi-am dat seama că nu v-am arătat varianta noastră preferată de dovlecei umpluți. Pentru a putea fi consumați mai multe zile, fără probleme, înlocuiesc orezul cu bulgur. Fie că îi umplu cu bulgur și legume, fie că îi umplu cu bulgur și carne, îi savurăm cu poftă de fiecare dată. […]