Săptămâna trecută au ajuns la noi niște paste artizanale cu ouă de prepeliță, așa că am pregătit imediat un desert care m-a dus cu gândul direct în copilărie: tăiței cu sos de cireșe. Tăiețeii cu ouă de prepeliță nu îi mai încercasem, însă ne-au cucerit încă de când am văzut […]
Etichetă: nuca macinata
Biscuiți cu nucă
Prima dată când am făcut acești biscuiți cu nucă a fost atunci când mi-a rămas niște umplutură de la cozonac. De atunci îi fac ori de câte ori îmi rămân albușuri sau când noi adulții avem poftă de ceva rapid și dulce. Ce ziceți, vă fac și vouă cu ochiul? […]
Cereale de casă cu gust de scorțișoară
Un nou trend a luat cu asalt Instagram-ul. De câteva zile îmi tot apăreau în news feed diverse cereale din pancakes. Aseară am combinat niște ingrediente simple, iar dimineață ne-am răsfățat și noi cu câte un bol cu cereale de casă cu gust de scorțișoară. Toată combinația pe care am […]
Cozonac pufos cu aromă de lămâie
Pe lângă cozonacul pufos și aromat, baby friendly, am tot zis că vă arăt și varianta “păcătoasă” de cozonac pufos cu aromă de lămâie, care nouă ne încântă papilele de ani buni, încă de când mâncam cozonaci făcuți doar de către mama și tata ❣️ Variantele de umplutură sunt multiple […]
Biscuiți fragezi cu măr și nucă
Cum rezervele de biscuiți de la congelator s-au terminat, am zis să realimentez stocul cu niște biscuiți fragezi cu măr și nucă. Însă cum “socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg”, trebuie să mai fac curând alți biscuiți. Din cantitățile menționate mi-au rezultat 3 tăvi de cuptor, […]
Budincă de paste cu lactate la cuptor
Cui nu-i plac pastele, să ridice mâna sus! 😂 Pun pariu că și piticii voștri adoră pastele sub orice formă, așa că mi-am amintit că nu v-am dezvăluit rețeta pentru următoarea budincă de paste cu lactate la cuptor. Este super simplă, iar noi o facem ori de câte ori avem […]
Biscuiți “love bites”
De fiecare dată când Cireșel adoarme seara mai devreme și eu încă mai am putere 😂 o forță mă trage spre bucătărie, că nah, e bine să începi a doua zi cu ceva gata pregătit. Aseară am făcut în doar vreo 20 de minute (cu tot cu copt) aceste minunății, […]
Rulouri cu scorțișoară, aromate și pufoase
De 1 iunie noi am sărbătorit în oraș, așa că trebuia să avem provizii la pachet pentru Cireșel, să merg la sigur, mai ales că încă nu s-a terminat perioada în care refuză unele preparate. În pachet s-au regăsit și aceste rulouri cu scorțișoară, pufoase și aromate, care au fost […]
Biscuiți fragezi cu unt și nucă
Am văzut la un moment dat un filmuleț pe internet cu modele de biscuiți, realizate cu diferite ustensile de bucătărie. Cum îmi doream să experimentez acest lucru, cel mai la îndemână mi-a fost storcătorul manual de citrice. M-am lăsat purtată de inspirație 😅 și am obținut niște biscuiți fragezi delicioși. […]
Biscuiți cu orz și fructe
Deși încercăm muuuulte combinații când realizăm biscuiți cu cereale, toate trebuie să conțină neapărat fulgi de cocos, preferații noștri. În general eu folosesc chipsuri de cocos bio, pe care le mărunțesc cu ajutorul robotului cu lamă S, întrucât, față de fulgii de cocos, mi se pare că chipsurile își păstrează […]