În fiecare săptămână introduc în meniu și câte o pastă tartinabilă, gen humus ori salată de vinete, salată de ciuperci sau această salată de ouă pe care o savurăm toți trei cu mare plăcere. E perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină. Și pentru că se […]
Zilele trecute am pregătit o pastă tartinabilă de tofu și avocado care ne-a plăcut atât de mult încât azi am refăcut-o. Se realizează rapid, este sățioasă și este potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină. Pastă tartinabilă de tofu și avocado
Supă cremă de ciuperci Eu nu m-am dat în vânt după ciuperci, până de curând, deși știu cât de sănătoase sunt și cât de multe beneficii oferă. Cum în ultima perioadă am început să fiu și mai atentă la ceea ce consum și mai ales să reduc consumul de carne […]
Avocadoooooooo, cine nu iubește avocado? Noi îl adorăm, de la mic la mare și cel mai des îl mâncăm bucăți, alături de ou ochi, omletă, brânză și altele de genul, la micul dejun, însă primăvara îl folosim des și pentru a pregăti guacamole. De ce primăvara? Pentru că avem spanac […]
De data aceasta am gătit special mai mult cușcuș pentru a face și niște brioșe aperitiv cu cușcuș. Deși cușcușul cu carne și legume a fost foooarte apreciat de către Cireșel, care nu s-a lăsat până nu a dat gata toată porția, brioșele nu l-au atras nici măcar să le […]
Dacă la început Cireșel nu agrea cartofii, acum ar mânca sub toate formele posibile, mai puțin piure ? Pe acesta îl preferă doar dacă este combinat cu smântână sau alte legume. De data aceasta le-am combinat pe acestea două, dar sub o variantă îndrăgită de toți trei: cartofi cu smântână […]
De ceva timp tot visam niște covrigi umpluți. ? Aseară mi-am îndeplinit visul, dar tot procesul a fost ca o comedie în 3 acte, după cum urmează… ? Am coborât în bucătărie pe la 9 seara, am făcut rapid un aluat cu ce aveam la îndemâna și l-am lăsat la […]
Cui îi plac brioșele aperitiv? Pe lângă faptul că pot fi realizate cu diverse legume, verdețuri, acestea sunt numai bune de luat la pachet, atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Cel puțin o zi pe săptămână alergăm prin oraș să rezolvăm diverse sau pur și simplu să […]
Eu nu am întâlnit copil căruia să nu-i placă pastele, așa că nici din meniul nostru nu lipsesc, mai ales că și eu ador pastele. Aproape săptămânal, în meniul nostru se regăsesc paste și cel mai adesea aceste paste cu sos de smântână, pe care le pregătesc cu diverse tipuri […]
De obicei, când aveam chef de preparate cu sos pesto, aruncam repede în blender ingredientele specifice, în funcție și de ceea ce aveam la îndemână. De data aceasta însă am primit o frumusețe de busuioc proaspăt așa că m-am gândit să “pun pe hârtie” această rețetă, pentru a v-o împărtăși. […]
