Dacă aveți alergie la ou sau lactate ori pur și simplu vreți să reduceți cantitatea de ouă consumate în această perioadă, vă las mai jos rețeta unor cornuri pufoase cu ciocolată, care ar putea ține locul cozonacului pe masa de Paște. Pe noi ne-au cucerit și le pregătesc oricând avem […]
În fiecare săptămână introduc în meniu și câte o pastă tartinabilă, gen humus ori salată de vinete, salată de ciuperci sau această salată de ouă pe care o savurăm toți trei cu mare plăcere. E perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină. Și pentru că se […]
Salată de roșii uscate cu telemea și verdeațăÎn ultima vreme mă mobilizez mai greu în ceea ce privește redactarea rețetelor, deși încă documentez aproape tot ceea ce gătesc. Azi vreau să vă ispitesc cu această salată de roșii uscate cu telemea și verdeață, care poate fi savurată pe felii de […]
Ce ați spune de niște brioșe vegane fără zahăr? Deși nu conțin zahăr sunt dulci și aromate, foarte pufoase și aerate, încât cu greu te poți abține să nu mai iei încă una și încă una de pe platou.În plus, nu au în compoziție nici ouă sau lactate, ceea ce […]
Salată aperitiv cu ciuperci Până acum ceva timp eu nu eram fan ciuperci și nici Cireșel nu era atras de ele. Am zis că trebuie să le introducem cumva în alimentație, știind beneficiile acestora, așa că am improvizat diverse rețete care să fie pe placul nostru. În felul acesta am […]
Deși gătim în continuare la fel de mult, sarcina nu îmi mai permite să fiu la fel de activă în social media, însă de data aceasta am vrut neapărat să împărtășim cu voi rețeta de papanași fără zahăr la cuptor.Se pregătesc foarte simplu și nu aveți nevoie decât de un […]
Acest sandwich vegan în lipie (Jackfruit wrap) este perfect atât pentru persoanele care au renunțat la carne, cât și pentru cele care țin post. Jackfruit este un ingredient versatil, cu o textură unică și o aromă delicată.Când este gătit, preia aromele celorlalte ingrediente și condimente. Este un fruct originar din […]
Dacă ați pus rezerve de cireșe la congelator, încă puteți pregăti această prăjitură pufoasă cu brânză și fructe. Dacă nu, o puteți pregăti cu alte fructe preferate de sezon. Se pregătește foarte repede, mai ales dacă folosiți un mixer bun. Eu am folosit mixerul manual, cu bol, marca Zokura, care […]
De pancakes pufoase nu ne-am săturat, oricât de multe variante am încercat până acum.Se pregătesc rapid și sunt foarte versatile. Dacă se folosește o rețetă de bază, precum aceasta, le poți servi fie pe post de desert, alături de fructe proaspete, miere, dulceață sau sirop de arțar cum am făcut […]
Această salată de orez cu tofu a devenit modalitatea preferată de a consuma cele două alimente îndrăgite: orezul și tofu. Se pregătește rapid și poate constitui atât prânzul, cât și cina. Eu am folosit un mix de orez colorat, special pentru supe, însă nouă ne place să îl servim mai […]
