Etichetă: slow cooker

Pulpe de pui fragede și suculente

Sunteți curioși să aflați cum puteți obține niște pulpe de pui fragede și suculente, chiar dacă puiul este unul de țară, crescut natural? Foarte importantă este marinarea bucăților de carne cu o seară înainte de gătirea propriu zisă. Un alt secret îl aflați în cele de urmează. Pulpe de pui […]

 

Paste alfabet cu vită în sos roșu

Rețeta de paste alfabet cu vită în sos roșu nu este complicată, însă motivul pentru care am ales să o detaliez este altul.  O perioadă de câteva luni am renunțat la folosirea slowcooker-ului în favoarea multicooker-ului, căci totul era gata mai repede, folosind funcția de gătire sub presiune.  Ce am […]

 
tocanita cu carne si legume la slow cooker

Tocăniță cu carne și legume la slow cooker

Când știu că într-o anumită săptămână avem în plan preparate care lui Cireșel nu-i sunt pe plac, îi pregătesc un fel de tocăniță cu carne și legume la slow cooker. Pe aceasta o servește ca atare în prima zi, de cele mai multe ori cu mămăligă, preferata lui, apoi câteva […]

 
cartofi hasselback

Cartofi Hasselback sau cartofii evantai/acordeon

Zilele trecute am profitat de faptul că aveam o pungă de cartofi noi și am refăcut cartofii Hasselback. De data aceasta fără feliuțe de pulpă de porc, însă rezultatul a fost la fel de încântător pentru papilele gustative. Cartofi Hasselback sau cartofii evantai/acordeon  

 
curry de vita cu orez basmati

Curry de vită cu orez basmati

În weekend fiecare vrea să gătească câte ceva mai special, așa că ne împărțim pe zile. ? Azi am gătit eu curry de vită cu orez basmati, iar mâine soțul ne pregătește coasteeeeee. ? Să vedem cum vom face când Cireșel va vrea să se implice mai mult decât o […]

 
cannelonni cu branza si spanac la slow cooker

Cannelloni cu brânză și spanac la slow cooker

Pentru că începem să eliberăm lada frigorifică de stocurile de legume congelate, de data aceasta am făcut cannelloni cu brânză și spanac la slow cooker, la care am adăugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele îmbinându-se […]

 

Pulpă de porc la slow cooker

Pentru că ne dorim să menținem un stil de viață sănătos, de foarte mulți ani am renunțat la mezelurile din comerț și încercăm să recurgem la variante cât mai naturale, pregătite în casă. Una dintre variantele pe care nu le încercasem, dar tot voiam să o pregătim încă de când […]

 
varza cu carne la slow cooker

Varză cu carne (la slow cooker)

În toamna anului trecut am pus în lada frigorifică câteva verze crude, întrucât citisem la un moment dat că ar fi o variantă bună pentru sarmale. Cum pentru Cireșel voiam și sarmale în foi de varză, nu doar în foi de viță am testat și am constatat că e o […]

 

Supă de pui dreasă cu iaurt

Când timpul este limitat, avem ajutorul de bază care gătește pentru noi supă de pui dreasă cu iaurt și nu numai. Se întâmplă destul de des să nu am chef să stau să gătesc, deși îmi place. Și nu e vorba doar despre a avea chef, ci mai degrabă de […]

 

Clătite cu ragu și smântână

Ieri am făcut o cantitate mai mare de sos ragu pentru ca zilele acestea să-l putem folosi în diverse preparate și să avem timp mai mult de joacă. Primul preparat în care l-am folosit au fost niște delicioase clătite cu ragu și smântână.  Uneori congelez o parte din acesta și […]