Tocăniță de pui cu mazăre și sos alb Încerc să introduc mazărea în meniu cel puțin o dată la două săptămâni și pentru că vrem să variem, ultima dată am făcut o tocăniță de pui cu mazăre și sos alb de ne-am lins pe degete. Vouă vă place? Cum o […]
Etichetă: smantana
Rulouri cu somon
Am pregătit aceste rulouri cu somon de fiecare dată când ne-a rămas somon gătit, însă nu am apucat până acum să vi le arăt. Se prezintă foarte bine și după decongelare, dacă alegeți să puneți și rezerve, după răcirea lor. Rămân la fel de pufoase ca atunci când sunt proaspete. […]
Ciorbă de porc
Vouă vă plac supele sau ciorbele?Noi încercăm să variem, iar de data aceasta vreau să vă spun cum am obținut o delicioasă ciorbă de porc, de care ne era poftă, căci nu mai făcusem de ceva timp. Înainte de a vă explica cum am procedat pentru a realiza această ciorbă, […]
Cartofi cu smântână la cuptor
Dacă la început Cireșel nu agrea cartofii, acum ar mânca sub toate formele posibile, mai puțin piure 🤭 Pe acesta îl preferă doar dacă este combinat cu smântână sau alte legume. De data aceasta le-am combinat pe acestea două, dar sub o variantă îndrăgită de toți trei: cartofi cu smântână […]
Brioșe aperitiv
Cui îi plac brioșele aperitiv? Pe lângă faptul că pot fi realizate cu diverse legume, verdețuri, acestea sunt numai bune de luat la pachet, atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Cel puțin o zi pe săptămână alergăm prin oraș să rezolvăm diverse sau pur și simplu să […]
Scones (biscuiți britanici)
Anul trecut am încercat pentru prima dată să adaptez o rețetă de scones, pentru a obține o variantă babyfriendly. Cum vechiul telefon a suferit acum ceva timp un tragic accident, nu reușesc să mai găsesc fotografiile cu încercarea de atunci, când am folosit zmeură congelată, în loc de afine. Bine […]
Plăcintă cu cremă de brânză și griș
Cu gândul la merdenelele cu brânză, pe care acum muuult timp le mai consumam, am făcut o plăcintă cu cremă de brânză și griș. N-am făcut forma clasică, căci lui Cireșel îi plac „minimile”, așa că am folosit o formă de ravioli în formă de inimă, să-l surprind și cu […]
Înghețată cremoasă
Nu degeaba se spune „Ce naște din pisică, șoareci mănâncă”. 😅🤣 Mie îmi place foarte mult înghețata și aș mânca tot timpul, indiferent de sezon, așa că nici Cireșel nu se dă în lături de la o porție de înghețată cremoasă și sănătoasă. 😍 De cele mai multe ori […]
Tort/Biscuiți aniversari personalizați
Pentru că îmi doream un anumit model de tort la cea de-a doua aniversare a lui Cireșel, am început să fac teste încă de săptămâna trecută. Azi am degustat varianta mini a tortului și ne-a cucerit atât gustul, cât și textura.Cireșel nu a vrut să guste tortul… Probabil vrea să […]
Biscuiți vanilați
Deși planurile erau făcute și știam ce urmează să pregătim pentru masa de Paște, am mai strecurat pe listă încă ceva nou, care urma să fie gustare pentru vreo 2 zile: niște biscuiți vanilați cărora nu le-au putut rezista nici cei mari. Aroma de vanilie a inundat întreaga bucătărie și […]
