Prăjitură cu griș și iaurt Nu știu cum e în cazul vostru, dar prăjiturile copilăriei reușesc să îmi dea întotdeauna o stare de bine. Am primit pachet de la ai mei și printre multe alte bunătăți și o cutie destul de mare cu cremă de iaurt. Fiind o cantitate mult […]
Prăjitură cu cocos și ciocolată Dacă sunteți fani cocos și ciocolată, cu siguranță această prăjitură rapidă va fi și pe gustul vostru. Se potrivește de minune pe masa de sărbători.Este perfectă chiar și pentru cei care au alergie la ou, întrucât nu conține ou, ci piure de banană, un înlocuitor […]
Dacă ați pus rezerve de cireșe la congelator, încă puteți pregăti această prăjitură pufoasă cu brânză și fructe. Dacă nu, o puteți pregăti cu alte fructe preferate de sezon. Se pregătește foarte repede, mai ales dacă folosiți un mixer bun. Eu am folosit mixerul manual, cu bol, marca Zokura, care […]
Tare dor îmi era să coc astfel de brioșe cu aromă de portocale. Acum câțiva ani le pregăteam frecvent, ori de câte ori îmi era poftă de dulce. Eu vă las mai jos cantitățile pentru două ture de copt, adică 24 de brioșe. Dacă voi credeți că vă sunt suficiente […]
Deși am salvat multe dintre rețetele bunicii, bine păstrate de către mama în carnețelul personal, nu am reușit să fac până acum rețeta de turtă dulce de post, perfectă chiar și pentru cei cu alergie la ou sau la proteina din laptele de vacă. Am adaptat-o puțin, în funcție de […]
În cele de urmează vă prezentăm o delicioasă plăcintă aromată cu dovleac și mere coapte. Da, da, plăcintă. Știu, din fotografii pare altceva, nicidecum o plăcintă, însă cum piticul visa tot la cozonacul de Paște, pe care l-am terminat de ceva timp, am zis ca plăcinta cea de toate zilele […]
Cum tehnologia ne oferă posibilitatea de a ne face viața mai ușoară și totodată de a mânca mai sănătos, de câțiva ani buni folosim și o mașină de pâine (Tefal Home Bread Baguette), chiar dacă uneori facem și pâine clasică/chifle în cuptor.Deși în cartea cu rețete a mașinii sunt nenumărate […]
Cum în ultima perioadă Cireșel a preferat fructele proaspete nu prea am mai copt nimic și simțeam nevoia să o fac. Am pregătit rapid un pandișpan cu mere, care a ieșit tare pufos și delicios. Știam că merg la sigur cu această compoziție pe care o folosesc de obicei și […]
Deși Cireșel se mulțumește cu fructe proaspete, nouă ni se mai face poftă de câte un dulce. Ca să fie potrivit și pentru el, îl fac baby friendly, desigur. Așa a luat naștere și această plăcintă rapidă cu prune și banane, într-o seară de toamnă, cu poftă acută de dulce. […]
Am pornit cu gândul să fac niște gogoși pufoase la cuptor, căci gogoși normale nu mai mâncasem oricum de muuult timp. Îmi doream să iasă pufoase și să semene mult cu cele prăjite în ulei. 😅 Cam multe pretenții, știu, dar nimic nu e imposibil când pui suflet, iar voi, […]
