Recent Posts

Recomandări

Jurnal gastronomic – agendă pentru rețete

 

 Bună, dragilor! După cum știți, de câte ori descopăr ceva interesant, îmi place să vă împărtășesc și vouă. Așa se întâmplă și acum, mai ales că este vorba despre ceva ce are legătură cu bucătăritul, pasiunea mea. Deși trăim într-o eră a tehnologiei și de cele mai multe ori ne […]

briose aperitiv
Diverse, Gustări, Pâine/Patiserie

Brioșe aperitiv

 

 Cui îi plac brioșele aperitiv? Pe lângă faptul că pot fi realizate cu diverse legume, verdețuri, acestea sunt numai bune de luat la pachet, atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Cel puțin o zi pe săptămână alergăm prin oraș să rezolvăm diverse sau pur și simplu să […]

paste cu sos de smantana
Paste

Paste cu sos de smântână

 

 Eu nu am întâlnit copil căruia să nu-i placă pastele, așa că nici din meniul nostru nu lipsesc, mai ales că și eu ador pastele. 😍 Aproape săptămânal, în meniul nostru se regăsesc paste și cel mai adesea paste cu sos de smântână, după cum urmează. 😂 Paste cu sos […]

ciocolata homemade
Uncategorized, Video

Ciocolată homemade

 

 Să vă spun mai întâi istoria acestei minunății de ciocolată homemade… 😂Cum una dintre surorile mele locuiește în afară și îmi cunoaște pasiunea pentru tot felul de forme și ustensile de bucătărit, mi-a făcut cadou la ultima vizită în țară niște minunate forme de silicon pentru turnat ciocolată.Cum le-am primit, […]

briose pufoase cu afine
Gustări, Pâine/Patiserie

Brioșe pufoase cu afine

 

 Când avem poftă noi cei mari de ceva dulce recurg la aceste brioșe pufoase cu afine și banane, tare delicioase și rapide. Afine avem mereu, dacă nu proaspete, congelate, iar bananele nici ele nu lipsesc vreodată. 😂 Sunt sigură însă că merg de minune și cu alte fructe. Dacă încercați […]

scones
Gustări, Pâine/Patiserie

Scones (biscuiți britanici)

 

 Anul trecut am încercat pentru prima dată să adaptez o rețetă de scones, pentru a obține o variantă babyfriendly. Cum vechiul telefon a suferit acum ceva timp un tragic accident, nu reușesc să mai găsesc fotografiile cu încercarea de atunci, când am folosit zmeură congelată, în loc de afine, cum […]